طريقه عمل ارز باللبن بالكريم شانتيه والايس كريم
اليوم فى موقع ويكيبيا سنتعف عى طريقة عمل الارز باللبن بالكريم شانتيه وايضا مع اضافة الآيس كريم اذا رغبتي بذلك ، من المعروف ان طبق الأرز باللبن من أشهر اطباق الحلويات المعروفة فى الوطن العربي حيث يتكون من الأرز والحليب والسكر والمكسرات بشكل اساسي ، يوجد من يضيف له القرفه أو الزبيب أو جوز الهند وكل هذه اضافات حسب الحاجه . تعالي نتعرف على الطريقة الأفضل لعمل الأرز باللبن بالكريم شانتيه .
المكونات :
- كوب أرز أبيض مغسول
- لتر أو لتر ونصف لبن ( حليب )
- ملعقة صغيره فانيليا
- كوب أو كوب ونصف صغير سكر ( حسب الحاجه )
- عبوة ( كيس ) كريم شانتيه
- عدد 4 ملاعق كبار نشا.
- نص كوب آيس كريم فانيليا ( اختياري )
- كمية من المكسرات وجوز الهند المبشور ( حسب الرغبة )
طريقة التحضير :
- تحضير إناء عميق به لتر من الماء أو المقدار الذى يغطي الأرز بالكامل ، ننتظر حتى تغلي المياه ويتم وضع كوب الارز المغسول بها
- التقليب المستمر للأرز على درجة نار متوسطة
- بعد التأكد من أن الارز قد طاب بشكل جيد جدا ً فى الإناء
- يتم تصفية الأرز فى مصفاه للتخلص من الماء بشكل كامل ، ونتركه لخمس دقائق مع التقليب المستمر فى المصفاه للتأكد من التخلص من الماء تماماً
- بعد التأكد من تصفيته نقوم بوضعه فى الإناء مره أخرى على نار هادئه ، ونضع عليه اللبن بشكل تدريجي وليس كامل اللبن ، نضع كمية لبن مع التقليب المستمر ونقوم بزيادة اللبن تدريجياً حتى نصل لقوام جيد
- نقوم باضافة الكريم شانتيه على المزيج ونستمر بالتقليب .
- عندما يغلي المزيج نحضر كوب فارغ ونضع به النشا ونزيده قليلا من الحليب ونمزجه جيداً فى الكوب حتى يذوب النشا فى الحليب بشكل كامل داخل الكوب ، ثم نضيفه فى إناء الأرز.
- الخطوة التالية هى خطوة اختياريه وهى باضافة الآيس الكريم إلى المزيج وهذا سيضيف له طعم رائع سيعجب عائلتك بالتأكيد.
- الآن اصبح بامكانكك وضع الأرز باللبن بالكريم شانتيه فى الاطباق ثم تقومي باضافة بعض المكسرات المحببه لديك ،
- الخطوة الأخيره ، قومي بتغليف الاطباق بماده الغليف البلاستيكيه جيداً واحرصي ان تقومي بالتغليف ولا يزال الارز باللبن دافىء ثم ضعيه فى الثلاجه مباشرة بعد التغليف
- بعد ساعه أو ساعتين قدمي الارز باللبن بالكريم شانتيه إلى عائلتك واستمتعي بالمذاق الرائع .
جميع الحقوق محفوظة لقناة تومي فود tommy yummy food على اليوتيوب
إرسال تعليق